QUÉ SÍ Y QUÉ NO ESTÁ PERMITIDO EN LA DIETA KETO


Está dieta me gusta mucho ya que no tiene mayo ciencia en cuanto a que si puedes comer y que no puedes comer, lo cual facilita su cumplimiento al pie de la letra sin importar tu estilo de vida, a continuación te diré lo que esta permitido y lo que no está permitido:

PERMITIDO:

-Productos de origen animal:

huevo, cualquier tipo de carnes, pescados y/o mariscos (res, puerco, atún, camarón, pulpo, pollo, pato, etc.), chorizo, tocino, salami, chicharrón de cerdo.

Embutidos, 2-3 salchichas, jamón de pierna tipo york o pechuga de pavo.

-Vegetales:

Champiñones, hongos, pimiento morrón, jamaica y aceitunas.

3 tazas al día de verduras verdes (lechugas, espinacas, apio, pepinos, arúgula, chayote, calabazas, etc).

1/2 taza de jitomate.

1 taza de cebolla/ brocoli.

-Lácteos:

Quesos maduros y grasos (manchego, chihuahua, mozarella, cabra, azul, gouda, parmesano, etc).

4 cucharadas de crema

3 cucharaditas de coffe mate

-Endulzantes:

Stevia, splenda o aspartame.

-Postres y dulces (no diario):

Gelatina Light, chicles sin azúcar, (trident, orbit), Halls, ministones o caramelos sin carbohidratos, chocolate Carlos V sin azúcar, Larin sin Azúcar.

-Grasas y Aceites:

Mayonesa y todo tipo de aceites

1/2 aguacate

1 puño de nueces,cacahuates,almendras, pistaches, mix.

-Bebidas:

Agua, tés herbales (manzanilla, hierbabuena, menta, verde, jengibre, canela, limón), café. leche de coco baja en carbohidratos (So delicious 45 y 50 Cal., Calahua), leche de almendras de 30 Cal. (Silk Milk), refrescos light y aguas saborizadas light.

-Bebidas Alcohólicas:

4 copas: Vodka, Ron, Brandy, Whisky, Tequila y otros destilados.

2 copas: Vino tinto o blanco.

-Otros:

Picante y condimentos

Salsa maggi, salsa inglesa

Valentina

Mostaza

2 Cucharadas de aderezos bajos en carbohidratos no necesariamente light (mil islas, César, ranch)

No permitido:

-Frutas de ningún tipo (jugos, frutos secos, frutos rojos)

-Tubérculos (papa, jícama, zanahoria, betabel, camote, rábanos etc.)

-Cereales (maíz en cualquier presentación ya sea tortillas, elote o palomitas, arroz, trigo, chía, amaranto, etc.)

-Harinas y masas (panes, pastas, pasteles, tortillas de ningún tipo ni de nopal.)

-Legumbres (lentejas, frijoles, habas, alubias, garbanzos, chícharos, etc.)

-Lácteos (Leche entera, leche light, leche de soya, yougurt de ningún tipo, yakult)

-Quesos frescos: (panela, cottage, Oaxaca)

-Bebidas: Levité, Juzzy Fruit, refrescos, Cerveza de ningún tipo, Agua de coco, clamato o juegos de tomate.

-Otros: Azúcar o miel de ningún tipo, catsup, chamoy, salsas o aderezos dulces, gatorade, electrolit, pedialite, leche de coco, dulces, chocolates

Recomendaciones:

- Haz 5 comidas al día, 3 comidas fuertes y 2 colaciones, puedes comer la cantidad de carne que gustes pero trata de moderar las carnes rojas.

-puedes comer tacos, alambres sin tortilla, si es raro pedir tacos y no comer la tortilla pero te acostumbras

- consume mínimo 3 litros de agua, cualquier tipo de liquido cuenta (sopas, caldos, agua)

- Si sientes dolor de cabeza intenso, náuseas o nerviosismo, come inmediatamente algo de azúcar o de lo no permitido y acude con un especialista para que te oriente más sobre esta dieta.

Especialista sugerido:

Dr. Adriana Ortega

Nutrióloga Daisy Molina

Citas: 53 36 27 26

Consultorios en: CDMX (Coyoacán, Condesa y Polanco) y en León Gto.

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